Thẻ lưu trữ: ẩm thực miền tây

Khám phá bãi biển Ông Lang Phú Quốc

Khám phá bãi biển Ông Lang Phú Quốc vào những ngày đầu của tháng 9 trong hành trình tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm của Tourdulichmientay.com.vn, chúng tôi thật sự bất ngờ vì không phải trọng điểm của mùa du lịch mà nơi đây vẫn thu hút rất nhiều khách tham quan ghé thăm và nghỉ dưỡng, đặc biệt là các du khách nước ngoài. Khác với những bãi biển ở Phú Quốc khác, bãi biển Ông Lang Phú Quốc mang một vẻ đẹp hoang sơ kỳ bí nhưng không kém phần thơ mộng và duyên dáng.

bãi biển Ông Lang Phú Quốc
Bãi biển Ông Lang Phú Quốc nhìn từ trên cao

Vị trí của bãi biển Ông Lang

Bãi biển Ông Lang nằm ở phía tây của đảo Phú Quốc sẽ không khó để bạn có thể tìm ra chúng và tận hưởng kỳ nghỉ của mình ở đây.

Bãi Ông Lang thuộc ấp Ông Lang, xã Cửa Dương, thị trấn Dương Đông huyện đảo Phú Quốc – Việt Nam. Bạn có thể đến bãi Ông Lang dễ dàng, từ trung tâm thị trấn Dương Đông đi theo đường Dương Đông – Cửa Cạn về phía Bắc khoảng 6km sau đó rẽ vào đường Dinh Bà rồi đi thêm khoảng 1km bạn sẽ thấy bãi biển Ông Lang Phú Quốc ở ngay trước mặt của mình.

Vẻ đẹp của bãi biển Ông Lang

Trước khi đến bãi biển Ông Lang chúng tôi không nghĩ rằng nơi đây lại đẹp đến vậy, bãi biển Ông Lang có bờ cát trắng phau mịn màng với những ghềnh đá nhấp nhô xếp thành những hình kỳ lạ có vẻ hoang sơ nhưng không đơn giản mà đẹp đến mộng mị. Nếu một lần bạn được đến đây đắm mình trong làn nước trong xanh của bãi Ông Lang, nằm nghỉ ngơi nghe tiếng sóng biển rì rào dưới hàng dương xanh hay được ngắm cảnh hoàng hôn tím ngắt trên bãi biển, xem những chiếc thuyền đánh cá trở về sau một ngày vất vả thì chắc hẳn bạn cũng sẽ yêu nơi đây như chính chúng tôi lúc này.

Bãi biển Ông Lang Phú Quốc không quá ồn ào mà có vẻ tĩnh lặng, du khách đến với bãi biển Ông Lang là những du khách yêu sự mộc mạc giản dị, muốn được nghỉ ngơi yên tĩnh và được hòa mình với thiên nhiên. Bạn sẽ quên đi những lo âu bộn bề cuộc sống, quên đi sự mệt mỏi khi đứng trước bãi biển Ông Lang và thả tâm hồn theo những con sóng trắng xóa ngoài xa tất cả đem đến cho bạn cảm giác thật bình yên.

Hoạt động trên bãi biển Ông Lang

Không chỉ được ngắm cảnh đến với biển Ông Lang các bạn còn được thỏa sức vui chơi với những trò chơi trên biển thật tuyệt.

Bạn có thể trải nghiệm đi thuyền Kayak để thử sức dẻo dai sự linh hoạt của mình cũng để khám phá những điều mới lạ quanh vùng biển này, từ bãi biển Ông Lang Phú Quốc bạn có thể chèo thuyền tới sông Cửa Cạn hay đến hòn Móng Tay. Hoặc nếu bạn thích trò mạo hiểm và tốc độ hơn bạn có thể lựa chọn đua xe Go Karting từ những khu vui chơi, những chiếc xe 4 bánh 200cc và giải trí với đường đua Bobstar có chiều dài khoảng 320m, thời gian mở cửa của trò chơi này là từ 8:00h đến 18:00h hàng ngày nên bạn có rất nhiều thời gian để chơi.

bãi biển Ông Lang Phú Quốc
Chèo thuyền Kayak là một hoạt động vô cùng thú vị tại bãi biển Ông Lang Phú Quốc

Lặn biển là một hoạt động được các du khách yêu thích nhất tại bãi biển Ông Lang, tuy nơi đây không có những rặng san hô đẹp nhiều màu sắc như ở Bãi Dài, Bãi Sao hay Bãi Khem nhưng nơi đây lại có rất nhiều rong rêu và những sinh vật họ giáp xác, bạn có thể khám phá những điều thú vị từ lớp rong rêu này và quan sát những sinh vật biển ở đây cũng rất thú vị. Đây là một trong những hoạt động độc đáo chỉ khi bạn đi du lịch Kiên Giang mới có thể tận hưởng được.

Đến bãi biển Ông Lang bạn đừng bỏ qua cơ hội được cắm trại qua đêm mà chúng tôi đã rất thích hoạt động này khi đến đây. Bạn có thể thuê mọi thứ từ phông bạt, lều, bếp nướng, mua củi, đồ ăn… Nếu bạn đi cùng nhóm bạn, hoặc cùng với gia đình thì càng tuyệt với hơn, bạn có thể thao hồ nhảy nhót ca hát xung quanh ngọn lửa hồng, cùng nhau ngắm sao và nghe tiếng sóng biển rì rào. Bạn cũng có thể nướng vài con mực thật thơm, chuẩn bị một vài món ăn đặc sản của vùng để cùng nhau thưởng thức nói chuyện rôm rả. Có lẽ cắm trại qua đêm ở bãi Ông Lang đã làm cho hành trình khám phá Phú Quốc khám phá bãi biển Ông Lang Phú Quốc trở nên vui vẻ và để lại nhiều kỷ niệm nhất.

Xem thêm: Kinh nghiệm đi du lịch Phú Quốc tự túc

Sau một ngày vui chơi mệt mỏi bạn có thể nghỉ ngơi và lấy sức tại các khu nghỉ dưỡng resort, ở đây nổi tiếng nhất là Mango Bay và Chen Sea được rất nhiều du khách lựa chọn. Các khu nghỉ ngơi ở đây cũng khá nhiều và được trang bị đầy đủ các tiện nghi như wifi, điều hòa, tủ lạnh, dịch vụ giặt là, nhà hàng, quầy bar mini, dịch vụ đưa đón khách du lịch, hay cho thuê xe…

Phú Quốc là một hòn đảo thật tuyệt không chỉ đẹp mà còn là nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời sau những ngày dài làm việc căng thẳng. Đến với Phú Quốc và khám phá bãi biển Ông Lang đã khiến chúng tôi có một kỳ nghỉ đáng nhớ nhất. Khung cảnh ở bãi biển Ông Lang thật đẹp, thật quyến rũ và mê hoặc lòng người, người dân ở đây cũng rất thân thiện và chất phác họ sống với nghề chài lưới và dường như chẳng hề âu lo, vô tư và cười rạng rỡ mỗi khi bình minh trên biển bắt đầu. Thật may mắn vì chúng tôi đã lựa chọn nơi đây là điểm đến và không quên chụp cho mình thật nhiều những tấm hình để lưu giữ những kỷ niệm đẹp đẽ trên bãi biển Ông Lang những ngày qua.

Nếu có cơ hội được đến với đảo Phú Quốc bạn đừng quên đến với bãi biển Ông Lang Phú Quốc để tạm quên đi những nhộn nhịp, xô bồ nơi thành thị để cảm nhận vẻ đẹp và sự bình yên nơi đây. Tôi có thể chắc chắn một điều rằng nếu một lần đến với bãi biển Ông Lang bạn sẽ vô cùng thích thú không muốn rời xa.

bãi biển Ông Lang Phú Quốc
Vẻ đẹp hoang sơ của bãi biển Ông Lang Phú Quốc

Để có một tour du lịch Phú Quốc giá rẻ đầy kỷ niệm và thật vui vẻ cùng Tourdulichmientay.com.vn hãy gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng 0996.176.176 hoặc 0888.176.888 chúng tôi hân hạnh được đồng hành cùng các bạn và mang đến cho bạn những kỳ nghỉ tuyệt nhất.

Ngoài du lịch Phú Quốc, những người thực hiện Tourdulichmientay.com.vn chúng tôi rất hân hạnh được đồng hành cùng các bạn trong các hành trình:

Khám phá đặc sản rượu sim ở Phú Quốc

Ở Phú Quốc có một thức uống ngon nổi tiếng mà ai ở nơi đây cũng yêu thích và trở thành một trong những đặc sản không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc hay trên bàn ăn của người dân địa phương đó chính là rượu sim. Khám phá đặc sản rượu sim ở Phú Quốc ngày hôm nay bạn sẽ vô cùng bất ngờ vì xoay quanh chúng có rất nhiều điều thú vị mà có lẽ bạn chưa biết hết.

rượu sim ở Phú Quốc
Rượu sim ở Phú Quốc

Sự ra đời của rượu sim ở Phú Quốc

Ở nước ta sim có rất nhiều đặc biệt là ở vùng đồi núi, trái sim được trẻ chăn trâu rất thích đặc biệt là ở Phú Quốc chúng thường hái những trái chím chín để ăn, sim chín rất nhiều nhưng người dân trong vùng lại không biết cách tạo ra rượu sim và cũng không nghĩ rằng sim lại có thể làm ra thức uống ngon đến vậy.

Bác Bảy Gáo trong một lần ghé thăm người bà con ở Phú Quốc thấy có rất nhiều những trái sim chín đỏ rụng bỏ đi rất uổng thế là bác bắt đầu nghĩ đến việc thử tạo ra một loại thức uống từ loại quả này. Sau nhiều lần nghiên cứu bác Bảy Gáo đã tạo ra được loại rượu sim thơm ngon nổi tiếng được mọi người ở đây rất chuộng mang thương hiệu bác Bảy Gáo. Ban đầu rượu sim chỉ được làm với quy mô nhỏ lấy tên là rượu sim Bảy Gáo sau đó vì được yêu thích mà nhiều người dân trong vùng đã học hỏi kinh nghiệm của bác Bảy Gáo để làm rượu sim. Rượu sim bắt đầu phát triển ở Phú Quốc và được nhiều khách du lịch quan tâm mua về làm quà từ đó thức uống này trở thành một thứ đặc sản được đem ra để kinh doanh và thu về rất nhiều lợi nhuận.

Năm 2005 rượu sim tại Phú Quốc bắt đầu phát triển mạnh và được mua với số lượng lớn cũng chính vì thế mà nhiều cơ sở sản xuất rượu sim lớn ra đời để sản xuất rượu sim một cách chuyên nghiệp hơn, nghề sản xuất rượu sim được mở rộng và biết đến như một nghề làm giàu cho người dân Phú Quốc.

Nguyên liệu làm rượu sim ở Phú Quốc

Nguyên liệu làm rượu sim ở Phú Quốc rất đặc biệt đó là những quả sim chín mọc ở rừng được lựa chọn rất kỹ càng trước khi được đưa vào để sản xuất rượu.

Ở Phú Quốc có 2 loại sim chính là Hồng Sim và Tiểu Sim, Hồng Sim thì có màu hồng tím, thơm hơn Tiểu Sim (có màu đen hơn), hồng sim có vị ngọt chát có sắc tố antoxyanozit, tanin và lượng đường nhiều hơn Tiểu Sim vì vậy mà người ta sử dụng Hồng Sim để làm rượu sim thay cho việc sử dụng tiểu sim.

Những quả Hồng Sim để làm rượu luôn được đảm bảo đó là những quả sim vừa chín đạt độ ngọt và thơm nhất, không bị dập nát, không bị sâu, chúng được hái về và trải qua một quy trình làm sạch gắt gao sau đó mới được đưa vào để sản xuất rượu.

rượu sim ở Phú Quốc
Những quả sim chín mọc ở rừng được lựa chọn rất kỹ càng trước khi được đưa vào để sản xuất rượu.

Cách làm rượu Sim

Cách làm rượu sim ở Phú Quốc của mỗi cơ sở sẽ có phần khác nhau được đúc kết thành bí quyết riêng của nghề tạo ra hương vị và độ thơm ngon riêng biệt của họ, tuy nhiên khi làm rượu sim thì tất cả đều phải qua các bước như:

– Lựa chọn những trái Hồng Sim ưu tú nhất, chín đều và không bị hư hỏng

– Những trái sim được làm sạch và cắt bỏ phần cuống

– Sim được xay dập vỏ ướp đường cát trắng hoặc đường phèn và ủ lên men

Công thức ướp rượu Sim:

Trái sim ủ lên men tự nhiên với đường cát theo một tỷ lệ nhất định trong môi trường yếm khí từ 40 đến 45 ngày. Khi ủ dưới tác dụng của men vi sinh tự nhiên có trên vỏ quả sim, đường có sẵn trong quả và đường cát trắng đã bổ sung được lên men thành rượu. Sau khi sản phẩm lên men hoàn chỉnh và được chưng cất cẩn thận ta sẽ được một loại siro màu hồng được gọi là mật sim, khi uống có vị cay chua ngọt như rượu vang nho với nồng độ thấp khoảng từ 10 -14%.

Công thức lên men đơn giản trong môi trường yếm khí:

C6H121O6 → 2 CH3CH2OH + 2 CO2

Mật sim cũng giống như mật nho vậy tuy nhiên mùi thơm và vị của rượu sim sẽ đặc trưng hơn đó là vị chua và chát của sim rừng.

– Bước cuối cùng để tạo ra rượu sim thì các bạn có thể pha rượu trắng với mật sim theo tỷ lệ 1:5 sẽ tạo ra một loại rượu mới có mùi thơm hấp dẫn cả nam và nữ đều yêu thích và có thể dùng được.

Tác dụng của Mật Sim và Rượu Sim

Người ta sử dụng mật sim đem pha với nước thêm vài viên đá lạnh sẽ tạo thành một thức uống giải khát rất tốt vào mùa hè đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, người ta cũng có thể dùng mật sim để pha cocktail, chế thành rượu với nồng độ khác nhau chúng được cho là rất tốt cho hệ tiêu hóa, trị chứng ăn không tiêu. Mật sim còn có tác dụng bổ máu, làm khí huyết lưu thông, giúp ăn ngon, ngủ ngon, mạnh gân cốt, chống được các bệnh nhức mỏi của người già, trị các bệnh trúng thực và cầm tiêu chảy hiệu quả.

Đây là những tác dụng mà người dân sau khi sử dụng mật sim và rượu sim ở Phú Quốc tích lũy được tuy nhiên nó chưa được chứng thực vì thế khi sử dụng với mục đích chữa trị bệnh bạn cần tuyệt đối lưu ý.

rượu sim ở Phú Quốc
Một góc tại vườn sim ở Phú Quốc

Du khách với rượu sim ở Phú Quốc

Trong hành trình tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm, du khách sẽ được thưởng thức thứ thức uống thơm ngon này đặc biệt là khi ăn các món ăn hải sản có thêm một ly rượu sim thì thật tuyệt vời. Đến với Phú Quốc du khách có thể mua rượu sim đặc sản nơi đây về làm quà cho những người thân, bạn bè của mình đảm bảo họ sẽ rất thích đấy. Giá thành rượu sim tương đối rẻ nên bất cứ ai cũng có thể dễ dàng mua chúng, loại rượu sim 290 có giá 140.000đ/chai loại 650ml và 180.000 đ/chai 750ml.

Lưu ý: Ba thương hiệu rượu sim nổi tiếng ở Phú Quốc hiện có là rượu Sim Bảy Gáo, rượu Sim Sơn, rượu Sim Thành Long, đây là 3 cơ sở sản xuất rượu sim lớn tại Phú Quốc bạn có thể lựa chọn mua rượu sim của 3 thương hiệu này để tránh việc mua phải loại rượu sim kém chất khi sử dụng sẽ không ngon và không đảm bảo an toàn.

rượu sim ở Phú Quốc
Rượu sim Bảy Gáo là một thương hiệu nổi tiếng tại Phú Quốc
Đi du lịch Phú Quốc mua gì làm quà
Rượu sim Phú Quốc là một đặc sản được rất nhiều du khách mua về làm quà sau hành trình khám phá Phú Quốc

Để được tham quan khám phá đặc sản rượu sim ở Phú Quốc và tận mắt tìm hiểu về thứ thức uống thơm ngon này hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng 0996.176.176 hoặc 0888.276.888 để đặt tour Phú Quốc giá rẻ. Bạn hãy tận hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời của mình và tiếp tục hành trình khám phá Phú Quốc xinh đẹp với Tourdulichmientay.com.vn nhé.

Đi Phú Quốc nên ăn gì

Đi Phú Quốc nên ăn gì? Chắc hẳn đây sẽ là câu hỏi mà hầu hết các bạn đang thắc mắc khi đến du lịch tại Phú Quốc. Không cần quá lo lắng bài viết hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho bạn những món ăn ngon tuyệt mà bạn không thể bỏ lỡ.

Đi Phú Quốc nên ăn gì

Những món ăn ngon không chỉ lấy lòng bao du khách khi đến với Phú Quốc mà chúng còn tạo nên thương hiệu của du lịch Kiên Giang, được mọi người biết đến như một đặc sản một món quà khi đến với vùng đất này:

Ghẹ Hàm Ninh

Phú Quốc giáp biển vì vậy không thể phủ nhận rằng những món ăn hải sản rất thơm ngon và đậm đà, ở đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều các món hải sản tươi ngon trong đó có món ghẹ luộc (hoặc hấp) ở Hàm Ninh. Ghẹ ở đây nhỏ chừng 6-7 con/1kg tuy nhiên lại chắc thịt và thơm, ghẹ được luộc hoặc hấp với các loại rau thơm, xả , ớt… ghẹ được chấm với một loại nước tương đặc biệt loại nước tương này được pha chế rất cầu kỳ với nhiều loại gia vị khác nhau. Khi ăn ghẹ bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi bùi của ghẹ cùng với vị cay nồng của nước tương hòa quyện và như tan ra trong miệng.

Đi Phú Quốc nên ăn gì
Đến làng chài Hàm Ninh để thưởng thức món này vì món ghẹ ở đây rất tuyệt vời.

Ghẹ Hàm Ninh không đắt chỉ từ 100.000đ – 150.000đ/1con tùy con to hay nhỏ tuy nhiên bạn đừng nên lựa chọn những con ghẹ quá to hay quá nhổ vì chúng sẽ không ngon. Và hãy đến làng chài Hàm Ninh để thưởng thức món này vì món ghẹ ở đây là tuyệt nhất.

Còi biên mai

Còi biên mai thực chất là lớp cơ thịt nối liền 2 mảnh của con sò biên mai, món còi biên mai từ lâu đã được khách đi tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm của Tourdulichmientay.com.vn cực kỳ yêu thích và trở thành đặc sản ở Phú Quốc. Món còi biên mai được chế biến theo nhiều cách có thể xào cùng nấm rơm, nấm đông cô, hành củ, cải bẹ xanh hoặc cũng có thể tẩm ướp rồi nướng, ăn với rau răm và chấm muối ớt hoặc tương đều rất tuyệt. Còi biên mai có vị dai dai ngọt và giòn giòn khi nướng chúng rất thơm đảm bảo bạn sẽ nghiền món này ngay từ lần thử đầu tiên.

Đi Phú Quốc nên ăn gì
Với những người sành ăn, muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt.

Để thưởng thức món còi biên mai vừa rẻ vừa ngon đúng điệu bạn hãy đến chợ đêm Dinh Cậu nơi thiên đường ẩm thực tại Phú Quốc, ở đây bạn cũng sẽ được thưởng thức rất nhiều các món ăn ngon khác nữa mà giá cả lại rất bình dân.

Ốc xào

“Tôi đến với Phú Quốc bằng tình yêu ốc xào” đấy là câu nói của tôi với các bạn của mình bởi thực sự món ốc xào ở Phú Quốc cực kỳ ngon và hấp dẫn. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại ốc xào mỗi loại lại có một hương vị khác nhau đặc biệt phải kể đến món ốc nhảy đỏ/trắng xào sa tế, ốc len xào dừa hay món món ốc mít xào me… tôi ăn mãi mà không biết chán.

Đi Phú Quốc nên ăn gì
Ốc xào Phú Quốc là một món ăn hấp dẫn tại Phú Quốc

Bạn có thể ăn ốc xào ở mọi nơi khi đến với Phú Quốc đặc biệt là ốc xào ở đường 30 Tháng 4, khu Phố 1, Thị Trấn Dương Đông hay ở chợ đêm Dinh Cậu là ngon nhất, giá ốc cũng đa dạng từ 30.000đ-50.000đ/đĩa tùy từng loại ốc và đĩa to hay nhỏ giá cả cũng khác nhau.

Gỏi cá trích

Món gỏi cá trích sẽ là món ăn tuyệt vời đối với những du khách ăn được cá sống và yêu thích hải sản, gỏi cá trích được làm từ những con cá trích tươi ngon nhất, sau khi được rửa sạch sơ chế, cá trích sẽ được cắt làm những lát mỏng xếp lên đĩa ăn cùng rau sống và các loại đọt non. Khi ăn cá trích bạn sẽ có một loại nước tương riêng biệt được pha chế rất công phu từ nước mắm Phú Quốc mà chỉ người dân nơi đây mới có thể tạo nên hương vị đặc biệt này. Ăn gỏi cá trích có vị ngọt của cá, vị thơm của rau hòa quyện cùng nước chấm bùi bùi cay nồng đậm vị, chúng như tan ra trong miệng mà không hề có cảm giác tanh nào của cá.

Đi Phú Quốc nên ăn gì
Gỏi cá trich được xem là món ăn đặc sản của Phú Quốc

Bánh tét mật cật

Bánh tét mật cật trở thành thứ bánh đặc sản ở Phú Quốc không giống với bất cứ loại bánh tét nào bánh tét ở Phú Quốc được gói bằng lá mật cật một loại lá mọc ở dãy núi Hàm Ninh mà thông thường chỉ để chằm nón lá. Không ai hiểu tại sao lại như vậy nhưng chỉ biết khi gói bằng loại lá này bánh tét trở nên ngon hơn và hấp dẫn vô cùng, bánh có màu xanh ngọc do nước cốt lá mật cật, lá dứa hay lá rau ngót khi ăn bánh có vị béo ngậy của thịt heo, thơm bùi của đỗ và dẻo quánh của gạo nếp.

Đi Phú Quốc nên ăn gì
Bánh tét mật cật Phú Quốc là một trong những đặc sản của Phú Quốc, mà nếu không nhắc đến sẽ là một khuyết điểm.

Bánh tét mật cật được bày bán rất nhiều là thứ quà đặc biệt cho những ai thích ăn bánh mà giá lại rất rẻ ăn thay cơm hoặc ăn khi đói là ngon nhất.

Xem thêm: Du lịch Phú Quốc nên đi những đâu?

Canh nấm tràm Phú Quốc

Nấm tràm Phú Quốc là loại nấm đặc biệt chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa trong các rừng tràm. Nấm khi nấu rất thơm vị dai và ngọt mát, nấm tràm không lớn mà tròn nhỏ cỡ đầu ngón tay út thường không có nhiều. Ở Phú Quốc canh nấm tràm là một món ăn đặc biệt rất bổ dưỡng được nấu với tôm, mực hoặc nấu với cá rựa hoặc cá nhồng (lấy thịt làm chả cá viên) ăn rất ngon và mát. Nấm tràm còn được xào với các loại hải sản để tăng sự đa dạng và phù hợp với khẩu vị sở thích mỗi người. Bạn đừng quên một bát canh nấm tràm hấp dẫn trên bàn ăn của mình khi đi du lịch ở Phú Quốc vì chúng sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon hơn rất nhiều.

Đi Phú Quốc nên ăn gì
Canh nấm tràm là một đặc sản không thể bỏ qua tại Phú Quốc

Nước mắm và hồ tiêu phú quốc

Nước mắm và hồ tiêu Phú Quốc không phải là món ăn vì chúng không thể ăn một mình được mà cần có các món khác đi kèm. Nước mắm và hồ tiêu Phú Quốc là một thương hiệu nổi tiếng được rất nhiều du khách cả trong và ngoài nước biết đến, chúng là loại gia vị khiến cho mỗi món ăn trở nên ngon hơn, thơm hơn và hấp dẫn hơn.

Đi Phú Quốc nên ăn gì
Nước mắm Phú Quốc là một đặc sản tuyệt vời ngoài thưởng thức, Quý khách có thể mua về làm quà

Nước mắm Phú Quốc được sản xuất tại các Nhà Thùng được ủ là chưng cất đặc biệt khiến cho nước mắm luôn có màu rất đẹp trong vắt và thơm nữa, ăn nước mắm Phú Quốc bạn sẽ cảm nhận được vị mặn nhưng ngọt ngào của chúng. Hồ tiêu lại cay nồng thơm thơm khi làm gia vị cho các món ăn hải sản thì không gì bằng, nếu bạn đến với Phú Quốc đừng quên mang về cho mẹ hoặc cho vợ làm quà nhé họ sẽ rất thích đấy.

Rượu sim Phú Quốc

Ở Phú Quốc người ta tự sản xuất rượu sim như một thức uống đặc biệt nó nổi tiếng ở Phú Quốc chẳng khác gì như rượu nho ở Pháp cả. Những quả sim chín mọng sau khi được lựa chọn kỹ càng sẽ được rửa sạch để ráo nước, say nhuyễn rồi ủ lên men theo một tỉ lệ nhất định trong môi trường hiếm khí, thời gian ủ là từ 40-45 ngày. Rược sim chỉ có nồng độ khoảng 11,5% màu đỏ tím cực hấp dẫn và mùi thơm từ rượu sim sẽ quyến rũ bất cứ ai kể cả nam hay nữ đều sẽ thích loại rượu này.

Sẽ thật tuyệt nếu bạn thưởng thức vài ly rượu sim khi ăn gỏi cá trích hay còi biên mai nướng loại thức uống đặc biệt này sẽ làm tăng hương vị của các món ăn khiến chúng đậm đà hơn rất nhiều.

Đi Phú Quốc nên ăn gì
Rượu sim là một trong những loại đặc sản ẩm thực nổi tiếng của đảo Phú Quốc

Hy vọng với chia sẻ “Đi Phú Quốc nên ăn gì?” của chúng tôi ngày hôm nay sẽ giúp bạn tận hưởng được một kỳ nghỉ tuyệt vời ở Phú Quốc, được thưởng thức những món ngon đặc sản nhất nơi đây. Để đặt tour Phú Quốc giá rẻ nhanh nhất và rẻ nhất hãy liên hệ cho chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng Tourdulichmientay.com.vn: 0996.176.176 hoặc 0888.176.888.

Ngoài hành trình tour Phú Quốc, Quý khách muốn thưởng thức các ẩm thực của miền Tây có thể chọn các hành trình:

Chúng tôi rất hân hạnh được đồng hành cùng các bạn trong mọi chuyến đi!

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng ở tại Gáo Giồng Ấp 6, xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Đây được xem như là “Đồng Tháp Mười thu nhỏ” với những bản sắc riêng của nó. Điểm đặc biệt thu hút du khách đến đây không phải là do những tặng phẩm của thiên nhiên mà là thành quả của bàn tay, khối óc con người để vùng đất hoang hoá ngày nào trở thành lá Phổi của Đồng Tháp Mười.

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng
Cổng chào khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Khi đến Gáo Giồng quý khách sẽ cảm nhận được một khung cảnh đậm nét chân quê, thanh bình, yên ả nhưng lại đầy nhựa sống, được thưởng thức những món ăn bình dị đặc trưng…Đến khu du lịch sinh thái Gáo Giồng chiêm ngưỡng một màu xanh bạt ngàn của tràm, lúa, năng, lác, từng đàn cò, diệc, cồng cộc, nhan điển và nhiều loài chim khác đi kiếm ăn hoặc về tổ; ngồi xuồng ba lá cùng các hướng dẫn viên trong tà áo bà ba xuyên qua rừng tràm đến sân chim để nhìn và nghe cơ man chim, cò ríu rít.

Sân chim Gáo Giồng độc đáo

Lúc bình minh hay hoàng hôn, rừng tràm Gáo Giồng sống động, nhộn nhịp hẳn lên với tiếng chim gọi đàn và từng đàn cò trắng từ bốn phương trở về tổ. Vào mùa nước nổi, trên các cánh đồng đàn cò trắng cần mẫn kiếm mồi tạo nên một cảnh đẹp ngoạn mục. Các lung sen – nơi quy tụ hàng nghìn con trích mồng đỏ về đây vui múa, nhộn nhịp suốt ngày. Trên bãi ăn của trích, hàng nghìn con dạn dĩ, mồng đỏ ối trên bộ lông xanh lam thư thả nhổ những cọng năn tươi non, thỉnh thoảng chúng cất tiếng gáy hay “trình diễn” những vũ điệu tuyệt đẹp.

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng
Chiêm ngưỡng những vũ điệu tuyệt đẹp tại sân chim Gáo Giồng

Trước khi vào thăm vườn chim, hướng dẫn viên sẽ phát cho du khách ống nhòm và mời lên đài quan sát cao 18m. Từ đây, du khách có thể bao quát gần như toàn bộ vườn chim. Sau đó, đội xuồng chèo tay đưa du khách tiếp cận khu vườn chim. Tới vườn chim bạn sẽ thấy nhiều loài chim trước mắt du khách, một cảm giác bạn được hòa quyện với thiên nhiên.

Ẩm thực miền Tây dân giã

Giữa thiên nhiên phóng khoáng và hoang sơ, bất chợt câu vọng cổ ngọt lịm đầy truyền cảm của các cô thôn nữ mộc mạc cất lên. Thiên nhiên nơi đây sẽ đãi khách món cá lóc nướng cuốn lá sen non, mùi vị khó quên. Món ngon vùng này không đâu sánh bằng, bởi hương thơm của lá sen non tươi mới hái quyện với vị ngọt của cá lóc tươi mới bắt lên sẽ đánh thức mọi xúc giác của thực khách.

Kinh nghiệm của người dân ở đây là cá lóc tươi rửa sạch cho vào thau rồi rải đều lớp muối hột lên trên, đậy kín lại cá sẽ vùng vẫy và tự rửa sạch chất nhờn. Cho cá lên bếp than hồng nướng, nhớ xoay trở cá cho chín đều.

Khi lá cháy hết cũng là lúc cá chín. Cá chín nhờ hơi nóng của lá sen còn tươi tỏa ra như hấp. Cách nướng này không làm da cá bị cháy khét như nướng trui. Phải cuốn cá với lá sen non (thay cho bánh tráng), với các loại rau ghém, bún, thịt ba rọi xắt bản mỏng, tôm tép lột, chấm cùng mắm nêm được pha chế cho vừa ăn.

Bạn sẽ cảm nhận da cá vừa béo vừa giòn, thịt cá ngọt, thơm bùi, ruột cá đắng dịu, vị lá sen non chát nhẹ, thoang thoảng mùi hương sen. Món đặc sản này rất hấp dẫn đã làm nhiều khách ra về rồi vẫn phải “tương tư”.

Rừng tràm Gáo Giồng thoáng mát

Rừng tràm Gáo Giồng không chỉ đóng vai trò điều tiết dòng chảy của lũ và tạo không khí trong lành cho cả khu vực mà còn trở thành nơi sinh sống của nhiều loài thực động vật đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười, trong đó có nhiều loài quí hiếm được ghi vào Sách đỏ thế giới như chim nhan điển.

Bơi xuồng, câu cá tại khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Gáo Giồng được chia thành bốn khu với trên 70km kênh phân lô, 20km đê bao khép kín. Khu du lịch hiện có 15 chiếc xuồng composite đưa khách tham quan xuyên qua rừng tràm đến sân chim Gáo Giồng. Còn thú vị nào bằng ngồi trên xuồng đi tham quan cùng các cô thôn nữ duyên dáng trong bộ áo bà ba, khăn rằn quấn cổ, nón lá che nghiêng.

khu du lịch sinh thái Gáo Giồng
Còn thú vị nào bằng ngồi trên xuồng đi tham quan cùng các cô thôn nữ duyên dáng trong bộ áo bà ba, khăn rằn quấn cổ, nón lá che nghiêng.

Cả đi và về mất chừng 40-50 phút trên một quãng đường kênh dài hơn 2km xuyên rừng tràm. Xuồng đi êm ru qua các con kênh liêu phiêu những vạt bèo cám xanh như thảm cỏ, bông tràm trắng đung đưa tỏa hương thơm ngát. Không gian hoang sơ, tĩnh lặng khiến lòng người bất chợt thấy tĩnh tại.

Quý khách cũng có thể buông cần thư giản khi đang ngồi trong chòi, vừa câu vừa nghe câu vọng cổ, uống trà sen. Ao câu cá là ao tự nhiên được thông với đồng ruộng mênh mông bên ngoài nên cá cũng là cá tự nhiên. Quý khách câu được cá có thể toàn quyền mang về hoặc chế biến và ăn tại chỗ. Các loại cá thường câu được ở đây là cá rô, cá lóc, cá sặc…