Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng
1 (20%) 1 vote

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng ở tại Gáo Giồng Ấp 6, xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Đây được xem như là “Đồng Tháp Mười thu nhỏ” với những bản sắc riêng của nó. Điểm đặc biệt thu hút du khách đến đây không phải là do những tặng phẩm của thiên nhiên mà là thành quả của bàn tay, khối óc con người để vùng đất hoang hoá ngày nào trở thành lá Phổi của Đồng Tháp Mười.

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng
Cổng chào khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Khi đến Gáo Giồng quý khách sẽ cảm nhận được một khung cảnh đậm nét chân quê, thanh bình, yên ả nhưng lại đầy nhựa sống, được thưởng thức những món ăn bình dị đặc trưng…Đến khu du lịch sinh thái Gáo Giồng chiêm ngưỡng một màu xanh bạt ngàn của tràm, lúa, năng, lác, từng đàn cò, diệc, cồng cộc, nhan điển và nhiều loài chim khác đi kiếm ăn hoặc về tổ; ngồi xuồng ba lá cùng các hướng dẫn viên trong tà áo bà ba xuyên qua rừng tràm đến sân chim để nhìn và nghe cơ man chim, cò ríu rít.

Sân chim Gáo Giồng độc đáo

Lúc bình minh hay hoàng hôn, rừng tràm Gáo Giồng sống động, nhộn nhịp hẳn lên với tiếng chim gọi đàn và từng đàn cò trắng từ bốn phương trở về tổ. Vào mùa nước nổi, trên các cánh đồng đàn cò trắng cần mẫn kiếm mồi tạo nên một cảnh đẹp ngoạn mục. Các lung sen – nơi quy tụ hàng nghìn con trích mồng đỏ về đây vui múa, nhộn nhịp suốt ngày. Trên bãi ăn của trích, hàng nghìn con dạn dĩ, mồng đỏ ối trên bộ lông xanh lam thư thả nhổ những cọng năn tươi non, thỉnh thoảng chúng cất tiếng gáy hay “trình diễn” những vũ điệu tuyệt đẹp.

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng
Chiêm ngưỡng những vũ điệu tuyệt đẹp tại sân chim Gáo Giồng

Trước khi vào thăm vườn chim, hướng dẫn viên sẽ phát cho du khách ống nhòm và mời lên đài quan sát cao 18m. Từ đây, du khách có thể bao quát gần như toàn bộ vườn chim. Sau đó, đội xuồng chèo tay đưa du khách tiếp cận khu vườn chim. Tới vườn chim bạn sẽ thấy nhiều loài chim trước mắt du khách, một cảm giác bạn được hòa quyện với thiên nhiên.

Ẩm thực miền Tây dân giã

Giữa thiên nhiên phóng khoáng và hoang sơ, bất chợt câu vọng cổ ngọt lịm đầy truyền cảm của các cô thôn nữ mộc mạc cất lên. Thiên nhiên nơi đây sẽ đãi khách món cá lóc nướng cuốn lá sen non, mùi vị khó quên. Món ngon vùng này không đâu sánh bằng, bởi hương thơm của lá sen non tươi mới hái quyện với vị ngọt của cá lóc tươi mới bắt lên sẽ đánh thức mọi xúc giác của thực khách.

Kinh nghiệm của người dân ở đây là cá lóc tươi rửa sạch cho vào thau rồi rải đều lớp muối hột lên trên, đậy kín lại cá sẽ vùng vẫy và tự rửa sạch chất nhờn. Cho cá lên bếp than hồng nướng, nhớ xoay trở cá cho chín đều.

Khi lá cháy hết cũng là lúc cá chín. Cá chín nhờ hơi nóng của lá sen còn tươi tỏa ra như hấp. Cách nướng này không làm da cá bị cháy khét như nướng trui. Phải cuốn cá với lá sen non (thay cho bánh tráng), với các loại rau ghém, bún, thịt ba rọi xắt bản mỏng, tôm tép lột, chấm cùng mắm nêm được pha chế cho vừa ăn.

Bạn sẽ cảm nhận da cá vừa béo vừa giòn, thịt cá ngọt, thơm bùi, ruột cá đắng dịu, vị lá sen non chát nhẹ, thoang thoảng mùi hương sen. Món đặc sản này rất hấp dẫn đã làm nhiều khách ra về rồi vẫn phải “tương tư”.

Rừng tràm Gáo Giồng thoáng mát

Rừng tràm Gáo Giồng không chỉ đóng vai trò điều tiết dòng chảy của lũ và tạo không khí trong lành cho cả khu vực mà còn trở thành nơi sinh sống của nhiều loài thực động vật đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười, trong đó có nhiều loài quí hiếm được ghi vào Sách đỏ thế giới như chim nhan điển.

Bơi xuồng, câu cá tại khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Gáo Giồng được chia thành bốn khu với trên 70km kênh phân lô, 20km đê bao khép kín. Khu du lịch hiện có 15 chiếc xuồng composite đưa khách tham quan xuyên qua rừng tràm đến sân chim Gáo Giồng. Còn thú vị nào bằng ngồi trên xuồng đi tham quan cùng các cô thôn nữ duyên dáng trong bộ áo bà ba, khăn rằn quấn cổ, nón lá che nghiêng.

khu du lịch sinh thái Gáo Giồng
Còn thú vị nào bằng ngồi trên xuồng đi tham quan cùng các cô thôn nữ duyên dáng trong bộ áo bà ba, khăn rằn quấn cổ, nón lá che nghiêng.

Cả đi và về mất chừng 40-50 phút trên một quãng đường kênh dài hơn 2km xuyên rừng tràm. Xuồng đi êm ru qua các con kênh liêu phiêu những vạt bèo cám xanh như thảm cỏ, bông tràm trắng đung đưa tỏa hương thơm ngát. Không gian hoang sơ, tĩnh lặng khiến lòng người bất chợt thấy tĩnh tại.

Quý khách cũng có thể buông cần thư giản khi đang ngồi trong chòi, vừa câu vừa nghe câu vọng cổ, uống trà sen. Ao câu cá là ao tự nhiên được thông với đồng ruộng mênh mông bên ngoài nên cá cũng là cá tự nhiên. Quý khách câu được cá có thể toàn quyền mang về hoặc chế biến và ăn tại chỗ. Các loại cá thường câu được ở đây là cá rô, cá lóc, cá sặc…