Ăn hết món ăn ngon ở Phan Thiết

Ăn hết món ăn ngon ở Phan Thiết
Đánh giá bài viết

Cách TP HCM 183 km về hướng Đông Bắc, thành phố Phan Thiết là điểm du lịch thuộc tỉnh Bình Thuận. Từ lâu, nơi đây đã nổi tiếng với những bờ cát trắng trải dài tít tắp, bãi biển nước trong nép mình dưới rặng dừa cong vút.

Bên cạnh khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp, vùng đất này còn thu hút khách du lịch thập phương nhờ nét văn hóa đa dạng của cộng đồng người Chăm, người Hoa, người Kinh… Du khách có thể tới đây quanh năm, nhưng thời điểm lý tưởng nhất vẫn là mùa hè, khi cái nóng oi bức ở các khu đô thị sẽ được xoa dịu bởi biển trời nơi đây.

Nhắc đến ẩm thực Phan Thiết, du khách sẽ phải xuýt xoa trước nhiều món đặc sản hấp dẫn, đa phần là hải sản. Dưới đây là một số gợi ý:

Bánh canh chả cá

Món ăn không mấy khác biệt so với ở nơi khác. Nước lèo được nấu từ những con cá tươi ngon, ninh nhừ nên có vị ngọt, thơm. Tùy quán mà đầu bếp sẽ chiên hoặc hấp chả cá để ăn kèm với bánh mềm, trắng và dẻo.

Bánh căn

Điểm nhấn khiến hương vị bánh căn ở vùng đất này khác với nhiều nơi là bánh được nướng chín trong lò gốm của người Chăm. Có nhiều nhân khác nhau như tôm, mực, trứng. Món ăn có cách chế biến khá đơn giản, thích hợp cho bữa sáng.

Gỏi cá

Món ăn dễ dàng tìm thấy trong các nhà hàng hải sản ven biển. Người nơi đây thường dùng cá suốt, cá mai hoặc cá đục để làm gỏi. Vị chua, cay, giòn, tươi của món ăn kết hợp hài hòa với cá biển.

Dông cát

Loài vật này thường được nướng để làm đồ nhắm khi uống bia. Nhiều nơi cũng chế biến thành gỏi.

Ngoài các món phổ biến trên, bạn có thể tìm ăn bánh tráng nướng mắm ruốc, lẩu thả, gỏi ốc giác, răng mực nướng, chả lụi Hàm Tân, bánh hỏi lòng heo, bánh quai vạc, bánh rế, cá lồi xối mỡ, cá bò hòm…

Khách cũng có thể dạo quanh các khu chợ để chọn mua loại hải sản tươi ngon mang về trực tiếp nấu nướng, tổ chức tiệc ngoài trời. Bạn vừa có thêm trải nghiệm khám phá cuộc sống người địa phương tại các khu chợ, vừa tiết kiệm chi phí lẫn chủ động hơn cho thực đơn của mình.

Hãy đặt tour Phan Thiet 2 ngay 1 dem hoặc tour phan thiet 3 ngay 2 dem để thưởng thức tất cả ẩm thực tại Phan Thiết

Nguồn: Vnexpress